BALD

Räucherofen aus Edelstahl: einfach zu reinigen und selbstverständlich rostfrei

Apropos Reiniger: Im Inneren muss ein Räucherofen normalerweise nicht nach jeder Räucheraktion gereinigt werden, vor allem, wenn darin hauptsächlich gleichartige Nahrungsmittel geräuchert werden. Tatsächlich bildet sich mit jedem weiteren Räuchervorgang eine Patina im Innern des Ofens, bei der es sich nicht etwa um eine unerwünschte Verunreinigung, sondern um eine Schutzschicht handelt, die das Räucheraroma intensiviert und dem gewünschten Effekt förderlich ist. Wenn Sie den Räucherofen trotzdem ab und zu von groben Verschmutzungen befreien möchten, sollten Sie das Modell aus Edelstahl an seinen Innenwänden mit einem dafür vorgesehenen Schaber behandeln. Abschließend können Sie einen herkömmlichen Backofenreiniger zum Einsatz bringen und diesen Vorgang bei Bedarf auch mehrmals wiederholen. Mit etwas Mühe erstrahlt das Edelstahl-Außengehäuse der HELIA SMOKER in fabrikneuem Glanz.